La roulette peut-elle aussi servir pour la pizza ?

Oui, elle est polyvalente et s'utilise aussi pour la pizza, les quiches et les pâtisseries.

Pack Convivialité

119,00 € 139,00 €

Pack Convivialité

119,00 € 139,00 €

50 left

Le Pack Convivialité réunit deux objets artisanaux de Maison Stamm pour les tables qui se partagent : le couteau de sommelier Le Sommelier et la roulette à tarte flambée version Rosace de la Cathédrale, tous deux avec un manche en bois de tonneau. Une idée cadeau de fin d'année pour ceux qui aiment le vin, la tarte flambée et les repas entre amis.

Offre de fin d'année, limitée à 50 lots : 119 € TTC au lieu de 139 € TTC, soit 20 € d'économie.

Au programme

Le couteau de sommelier Le Sommelier : mécanisme double levier fabriqué en Alsace, lame et vrille forgées à Thiers, manche en bois de tonneau. 130 mm fermé, 120 g. Démontable, réparable et garanti à vie.
La roulette à tarte flambée Rosace de la Cathédrale : lame en acier inoxydable Ø 65 mm, manche en bois de tonneau, fabriquée artisanalement en Alsace. 112 g.

Pour voir chaque produit séparément : le couteau de sommelier et la roulette à tarte flambée.

Sharpening service available

C'est quoi le Pack Convivialité ?

Le Pack Convivialité est une offre de fin d'année Maison Stamm, limitée à 50 lots. Il réunit deux objets de table artisanaux : un couteau de sommelier et une roulette à tarte flambée.

En Alsace, le vin et la tarte flambée se retrouvent souvent au même repas : on débouche une bouteille, on partage la tarte à plusieurs. Le pack équipe la table pour les deux.

Le couteau de sommelier Le Sommelier

Une lame courte tranche la capsule, une vrille forgée s'ancre dans le liège et un double levier extrait le bouchon en deux appuis.

La roulette Rosace de la Cathédrale

Sa lame en acier inoxydable Ø 65 mm découpe nettement la tarte flambée, mais aussi les pizzas, les quiches et les pâtisseries. La rosace de la cathédrale est ajourée dans la roulette.

Les deux manches sont en bois de tonneau : le pack forme une paire assortie.

What makes this knife great

Deux objets assortis, manches en bois de tonneau

Offre de fin d'année limitée à 50 lots

20 € d'économie par rapport à l'achat séparé

Handcrafted in Alsace, every piece is unique

Sommelier réparable, démontable et garanti à vie

Comment utiliser le sommelier et la roulette ?

Ouvrir une bouteille

Découpez la capsule sous la bague du goulot, puis enfoncez la vrille bien droite dans le bouchon, jusqu'à ne laisser qu'une spire visible. Calez le premier cran sur le bord du goulot et soulevez le manche, puis recalez le second cran pour terminer. Dégagez le bouchon à la main.

Découper une tarte flambée

Posez la roulette sur la tarte et faites rouler la lame inox d'un bord à l'autre. Elle découpe aussi les pizzas, les quiches et les pâtisseries.

Les entretenir

Lavage à la main, séchage immédiat, jamais au lave-vaisselle. Lubrifiez de temps en temps le mécanisme du sommelier avec une huile fine alimentaire. Une fine couche d'huile alimentaire sur le manche de la roulette lui rend son éclat.

How to sharpen and care for your kitchen knife ?

An artisanal kitchen knife requires proper care to maintain its performance and durability over time.
Here are a few simple and effective tips.

Clean by hand with a soft sponge and dry immediately after use. Avoid dishwasher cleaning, which damages both the steel and the wooden handle.

The slipjoint mechanism should be lubricated occasionally with a light food-safe oil or suitable grease.
This maintains smooth opening and extends the mechanism’s lifespan.

Dry the cutter immediately after washing to protect the wood and prevent oxidation of the stainless steel.

Store in a dry place, away from humidity, to preserve the quality of the materials.

Pourquoi offrir le Pack Convivialité ?

Un cadeau de fin d'année se juge à son usage. Celui-ci sert à chaque bouteille ouverte et à chaque tarte flambée partagée.

Pour qui ?

Pour un amateur de vin, un hôte qui reçoit souvent, ou pour s'offrir de quoi équiper sa table pendant les fêtes.

Deux objets fabriqués en Alsace

Le Sommelier a demandé dix-huit mois de développement et une quinzaine de prototypes. Son double levier est fabriqué en Alsace, sa lame et sa vrille sont forgées à Thiers. La roulette est fabriquée artisanalement en Alsace, avec une lame inox Ø 65 mm.

Deux objets qui se gardent

Le Sommelier se démonte entièrement : chaque pièce se remplace, et Maison Stamm le garantit à vie. Chaque manche est taillé dans un bois ancien, donc aucune pièce n'est identique à une autre.

Un prix d'offre

Les deux objets sont proposés à 119 € TTC au lieu de 139 € TTC, soit 20 € d'économie, dans la limite de 50 lots.

FAQ

Any questions?
Feel free to ask.

Further questions?

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Le pack réunit un couteau de sommelier Le Sommelier et une roulette à tarte flambée version Rosace de la Cathédrale, tous deux avec un manche en bois de tonneau. Il est proposé à 119 € TTC au lieu de 139 € TTC.

Oui, cette offre de fin d'année est limitée à 50 lots.

Oui, les deux produits sont aussi en vente séparément. Le pack permet de payer 119 € TTC au lieu de 139 € TTC, soit 20 € d'économie, dans la limite des 50 lots.

Le couteau de sommelier mesure 130 mm fermé et pèse 120 g. La roulette a une lame inox Ø 65 mm, un manche de 11 cm et pèse 112 g.

Non, chaque pièce est unique : le bois est ancien et naturel, il varie donc d'un objet à l'autre.

Découpez la capsule sous la bague du goulot, enfoncez la vrille bien droite dans le bouchon, puis calez le premier cran sur le bord du goulot et soulevez le manche. Terminez avec le second cran et dégagez le bouchon à la main.

Lavez-les à la main avec une éponge douce et séchez-les immédiatement. Évitez le lave-vaisselle, qui peut abîmer l'acier et le bois. Lubrifiez de temps en temps le mécanisme du sommelier avec une huile fine alimentaire.

Oui, il est entièrement démontable : chaque pièce peut être remplacée. Maison Stamm le garantit à vie.

Yes. Its stainless-steel wheel is versatile and suitable for pizza, quiches and pastries.

couteau pliant avec manche en bois dans la nature

Make your knife unique

Personalise your knife with engraving on the blade or handle: initials, a date, a name or a meaningful word.

Engraving is carried out in our Alsace workshop using a precise artisanal technique.

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