Comment ouvrir un couteau pliant en toute sécurité ?

Tenez fermement le manche et utilisez la goutte d’eau sculptée sur la lame pour l’ouvrir. Le cran forcé bloque la lame en position pour une utilisation sécurisée.

Le manche en bois nécessite-t-il un entretien particulier ?

Le manche en chêne tricentenaire est protégé par un vernis naturel. Il suffit de le sécher après lavage et d’éviter une exposition prolongée à l’eau.

Peut-on utiliser un couteau pliant en cuisine ?

Un couteau pliant peut être utilisé pour des découpes simples, comme fruits, fromages ou légumes. Pour une utilisation intensive, mieux vaut compléter avec un couteau de cuisine adapté.

Quels sont les délais pour une gravure personnalisée ?

La commande est expédiée sous 5 jours ouvrés, auquel s'ajoute le délai standard colissimo. Le colis est donc livré sous 10 jours (avec ou sans gravure personnnalisée)

Couteau Pliant Edition Limitée - Hospices de Strasbourg

159,00 €

Couteau Pliant Edition Limitée - Hospices de Strasbourg

Le Soultz - Edition limitée Cave des Hospices de Strasbourg

159,00 €

35 übrig

Une édition limitée : Les 150 premiers couteaux de Maison Stamm

Cette série de 150 couteaux est habillée d'un bois très spécial : un ancien tonneau de vin de plus de 150 ans généreusement donné par la Cave des Hospices de Strasbourg. Le bois a été récupéré le 13 novembre 2024 et a été séché pendant presque 18 mois, avant d'être façonné en 150 manches de couteaux pour créer cette édition spéciale, marquée de 1/150 à 150/150. Chaque couteau de cette série est unique et accompagné d'un étui de protection en cuir. Enfin un packaging spécial a été édité pour cette édition spéciale.

Compact et polyvalent, ce couteau pliant français accompagne les repas nomades, la randonnée et le quotidien. Lame 12C27 de 9 cm (trempe cryogénique, affûtage manuel) pour une coupe précise avec cran forcé stable et un poncetage protecteur. Le manche est en bois ancien vissé, confortable et durable.

Messerschärfen

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Elsässisches
Handwerkskunst

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Messer mit lebenslanger Garantie

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Lame

Acier 12C27

Longueur de lame

8,6 cm

Largeur de lame

2,5 mm

Manche

Chêne d'un ancien tonneau de vin.

Longueur du manche

11 cm

Largeur du manche

1,6 cm

Poids

85 gr - équilibre parfait entre légèreté et robustesse.

Informations supplémentaires

Fabriqué en Alsace – chaque couteau est unique et signé de notre magnifique logo cigogne et du l'emblème de la cave des hospices de Strasbourg. Chaque lame est numérotée de 001 /150 à 150/150

La réception de la commande est garantie sous 10 jours après la commande. Satisfait ou remboursé pendant 30 jours.

couteau pliant coupant une tranche de comté

Welche Einsatzbereiche hat ein Taschenmesser?

Das Taschenmesser ist ein praktischer und vielseitiger Begleiter, konzipiert für den täglichen Gebrauch ebenso wie für Aktivitäten im Freien. Klappbar und leicht zu transportieren, vereint es Funktionalität und Eleganz in einem kompakten Format.

Für den täglichen Gebrauch

Das Taschenmesser eignet sich ideal für Mahlzeiten unterwegs, Picknicks oder Reisen. Die 9 cm lange Klinge aus rostfreiem 12C27-Stahl ermöglicht das mühelose Schneiden von Obst, Käse, Brot oder Wurstwaren und macht den Einsatz im Alltag angenehm und effizient.

Für Outdoor-Aktivitäten (Reisen, Wandern, Handwerk)

Als echtes Multifunktionsmesser entfaltet es seine Stärken bei Reisen und Wanderungen.
Leicht und robust passt es sich unterschiedlichen Situationen an: ein Essen vorbereiten, ein Seil schneiden oder kleinere Arbeiten erledigen. Der sichere Slipjoint-Mechanismus sorgt auch unter anspruchsvollen Bedingungen für Komfort und Zuverlässigkeit.

Für Geselligkeit am Tisch

Ein hochwertiges Taschenmesser kann auch als elegantes Tischmesser dienen.
Kompakt und raffiniert ergänzt es gesellige Mahlzeiten im Kreis von Familie oder Freunden. Der Griff aus dreihundertjährigem elsässischem Holz verleiht jedem Stück Authentizität und Charakter.

Die Stärken dieses Messers

Kompaktes und praktisches Design, ideal für den Alltag

Langlebige Schärfe und leichtes Nachschärfen

Handgefertigt im Elsass, jedes Stück ein Unikat

Ergonomischer Griff aus dreihundertjährigem Holz, komfortabel und authentisch.

Vielseitig: Geeignet für Mahlzeiten, Reisen, Wanderungen und den Alltag

Langlebig: Hochwertiger Stahl und Holzgriff ermöglichen eine Lebensdauer von vielen Jahren

Wie wählt man das passende Taschenmesser für den Alltag?

Die Wahl eines Taschenmessers hängt von mehreren Kriterien ab, die Effizienz, Haltbarkeit und Komfort bestimmen:

Die Klinge: Ein gutes Taschenmesser benötigt hochwertigen Stahl.
Das Soultz Essentiel verwendet rostfreien 12C27-Stahl, bekannt für seine Widerstandsfähigkeit und einfache Nachschärfbarkeit.
Die Klingenlänge von 9 cm eignet sich für vielseitige Einsätze.
Der Mechanismus: Der Cran-forcé-Mechanismus gewährleistet ein sanftes Öffnen und eine sichere Arretierung.
Zusätzlich schützt das Poncetage-System die Schneide, indem es den Kontakt zwischen Klinge und Griff beim Schließen verhindert.
Der Griff: Ein Taschenmesser mit Holzgriff bietet Komfort, Stabilität und Ästhetik.
Der Griff des Soultz Essentiel besteht aus dreihundert jährigem elsässischem Holz, natürlich stabilisiert und fest verschraubt für dauerhafte Robustheit.
Die Fertigung: Ein handgefertigtes französisches Taschenmesser steht für ein einzigartiges Produkt, in kleinen Serien gefertigt und mit großer Sorgfalt montiert.
Im Gegensatz zu industriellen Modellen ist es auf Langlebigkeit ausgelegt und kann mit einer Gravur personalisiert werden.

Das Soultz Essentiel verkörpert die französische Messermacherkunst.
Sein klares, zeitloses Design spiegelt ein im Elsass überliefertes Know-how wider und macht jedes Messer zu einem Objekt mit Geschichte und Charakter.

couteaux pliants avec manche en bois ajourné

Wie schärft und pflegt man ein Küchenmesser?

Ein handgefertigtes Küchenmesser verdient eine geeignete Pflege, damit es seine Effizienz langfristig behält. Hier einige einfache, essenzielle Empfehlungen für den Alltag:

Waschen Sie Ihr Messer ausschließlich von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.

Wichtig: niemals in die Spülmaschine geben, dies kann sowohl die Klinge als auch den ergonomischen Holzgriff beschädigen.

Trocknen Sie das Messer sofort ab, um Wasserflecken zu vermeiden.

Der Slipjoint-Mechanismus sollte gelegentlich mit einem lebensmitteltauglichen Öl oder geeignetem Fett geschmiert werden.

Dies sorgt für ein sanftes Öffnen und verlängert die Lebensdauer des Mechanismus.

Ein regelmäßiges Nachschärfen sorgt dafür, dass die langlebige Klinge ihre Schneidleistung behält.

Benutzen Sie idealerweise einen Wetzstahl oder geben Sie Ihr Messer in unseren professionellen Schärfservice. Achten Sie auf einen konstanten Winkel und arbeiten Sie mit ruhigen, gleichmäßigen Bewegungen.

Das Taschenmesser: Handwerk und Qualität

Das Soultz Essentiel ist mit einer Klinge aus rostfreiem 12C27-Stahl ausgestattet, bekannt für seine Reinheit und Korrosionsbeständigkeit.

Durch kryogene Härtung erhält die Klinge eine feine Struktur, die für langanhaltende Schärfe und hohe Stabilität sorgt.

Der Griff besteht aus dreihundert jährigem elsässischem Eichenholz, gewonnen aus alten Fachwerkbalken.

Dieses seltene, dichte Holz ist natürlich stabilisiert und mit robusten Schrauben am Mechanismus befestigt. Die ergonomische Form gewährleistet einen sicheren und komfortablen Halt im Alltag wie im Outdoor-Einsatz.

Der integrierte Cran-forcé-Mechanismus hält die Klinge zuverlässig in geöffneter Position.

Das zusätzliche Poncetage-System verhindert den Kontakt der Schneide mit dem Griffinneren beim Schließen und schützt so dauerhaft den Schliff.

FAQ

Wir sind bei Fragen oder Problemen für Sie da!

Noch fragen?

Schreiben Sie uns

Halten Sie den Griff fest und verwenden Sie den auf der Klinge eingravierten Wassertropfen, um sie zu öffnen. Die Zwangsarretierung blockiert die Klinge in ihrer Position und gewährleistet so eine sichere Verwendung.

Ja. Hochwertige Materialien und eine robuste Konstruktion machen es ideal für den täglichen Einsatz.

Ja. Dank robuster Klinge und sicherem Mechanismus eignet es sich für Wandern, Reisen und leichte handwerkliche Tätigkeiten.

couteau pliant avec manche en bois dans la nature

Personalisieren Sie Ihr Messer

Verschenken Sie ein besonderes Messer, versehen mit einer persönlichen Gravur.

Ein Messer zu personalisieren bedeutet mehr, als ein dekoratives Detail hinzuzufügen. Es verleiht dem Stück Charakter und macht es zu einem individuellen Objekt. Mit unserem Gravurservice können Griff oder Klinge mit einem Namen, Datum oder einer symbolischen Botschaft versehen werden, ein präziser handwerklicher Prozess, der ein Alltagswerkzeug in ein persönliches Erinnerungsstück verwandelt.

Das authentische Holz aus jahrhundertealten Fachwerkbalken und der geschmiedete Edelstahl erhalten dadurch eine zusätzliche Bedeutungsebene. Ein Messer wird so zum Ausdruck einer Geschichte: Ihrer Herkunft, eines besonderen Moments oder einer aufmerksamen Geste. Ob als Geschenk oder als persönliches Tischmesser jede Gravur erzählt etwas Einzigartiges.

Personalisierung